虎泉创业网 创业交流 如何打造品牌?饮品店创业计划书3大要素指明方向!

如何打造品牌?饮品店创业计划书3大要素指明方向!

随着生活质量提升,市场的各种饮品越来越受年轻人的喜爱。不管是工作之余还是休闲时刻,总有人回去买饮品喝,因此饮品市场受到很多创业者关注。在开店创业前期,制定一份饮品店创业计划书是必不可少的,现在我就给大家分享一份“蜜雪冰城”的创业计划书。

一、项目分析

开饮品店是一个资金投入较低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目。从市场角度看,饮品属于大众消费,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大。不过饮品行业的竞争也很激励,创业者需要做出特色的才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。

目前饮品的口味大多雷同,所以创业者要在饮品店创业计划书中体现出饮品的市场特色,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。

一般来说,饮品店创业计划书不只是创业者自己的计划说明,也可以让创业合伙人快速了解项目内容,因此要通过对市场分析去阐述项目的可行性。

二、产品特色

对于想要打造自己品牌的创业者,那就要在饮品店创业计划书体现出品牌的名字、产品特色以及服务等。以“蜜雪冰城”这个品牌为例,从名字上就很好地突出以新鲜“冰淇淋+茶饮”为主的品牌特色。

这个品牌主要经营奶茶、咖啡、冰淇淋的零售,属于典型的饮品店、咖啡店和冰淇淋店的结合。如今市面上一般饮品店为了满足顾客的消费需求,还会经营双皮奶、刨冰和奶昔等。因此创业者要走饮品店创业计划书中重点突出研发的新型饮品。

从产品的创新角度看,饮品可以把调味技术结合调酒工艺要求来操作。不同的水做的饮品味道相差很远。比如山泉水虽然贵,但是口感好,才会容易积累回头客。

三、促销策略

在饮品店创业计划书里面,产品特色是项目发展的核心,而促销策略打造品牌的保障。以“蜜雪冰城”这个品牌的角度看,为了吸引顾客,经营者会不断推出新产品、节日产品和周年产品,并且结合营销策略提升产品销量。

在开业典礼时,通过活动促销的形式让周边的目标消费者都知道店铺的产品,还有利用一定的人际关系多做宣传。借助互联网进行信息发布,通过一系列的操作宣传,将产品口碑在顾客群中形成一定的影响力,进而提升店铺利润。

针对具体活动,创业者可以在饮品店创业计划书里详细分析,比如推出每天特饮、每周推荐新品。如果反响好就会成为店铺的特色招牌,然后通过产品特色去吸引顾客,逐渐在当地形成一个优质品牌。

以上就是我对饮品店创业计划书的一些见解,创业者可以围绕品牌打造的问题,让自己制定的项目计划书有明确的方向、有关键的要点,从而给合伙人或投资人留下一个深刻印象。

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