虎泉创业网 创业项目 如何完成一份合格的奶茶店创业计划书

如何完成一份合格的奶茶店创业计划书

现在奶茶几乎成了人人都爱的消费品,十几二十块的价格也受到人们喜爱,不会如高级咖啡般那样难以接近,并且好的口感也为店家带来更多的回头客,所以很多奶茶店如雨后春笋般纷纷而起,但是已经有很多奶茶连锁店霸占人们心中的地位,那这时选择加盟还是自创品牌,就成了想要进行奶茶创业者的困难选择,在想要进行奶茶创业的同时,应该如何完成一份合格的奶茶店创业计划书呢?接下来就为大家带来几个关键点。

计划书关键点一:自创还是加盟

选择自立品牌和加盟是很多奶茶创业者遇到的第一个问题,虽然很多奶茶品牌都在需要加盟者,声称只需要小成本就能够赚大钱,但其实在加盟这条道路上,创业者们往往是在给品牌方和房东打工,其实很多原材料自己批发就能搞到,并且量大的话还可以跟厂家谈优惠,如果选择自立门户的话,那么面临的问题也就更多

1、场地的选择

奶茶的受众人群通常是大学生以及年轻的上班族,所以开在商圈和大学附近是最好的选择,但是商圈的房租价格通常比较昂贵,大学附近竞争压力较大,在这两者之间要酌情选择,如果创业资金不足,建议开在大学附近。

2、原材料的把控

解决了场地问题,那么该来考虑一下在原材料方面的选择,毕竟如果味道不好,基本上不会再有回头客,而原材料的选择至关重要,毕竟关乎着口感以及最终定价,如何学会,跟厂商压价是一门学问,而囤多少货既刚好够,又不会变质,也是一个问题,所以要根据实际情况考虑。

3、单品定价

由于开在大学附近,所以对每个口味的奶茶定价也很有讲究,毕竟大学生虽然有消费能力,但在竞争如此之大的情况下,肯定不会选择价格高昂的单品,而价格可以根据人工费、场地费和原材料进行定价,但不宜太过高昂,也不能太过低廉,这样会导致市场紊乱。

计划书关键点二:硬件设备与娱乐

有了上述所说的之外,店里的硬件设施也不能少,比如客人需要堂食,那么就需要设立一个娱乐区域,像网络这样的硬件措施,也是留住客人的手段之一,除了这些以外,还可以设立一些桌游之类的活动,同样可以吸引好友聚会的人群,总之一份合格的奶茶店创业计划书,要考虑到方方面面,不能只靠单一,那样的生意长久不了。

基本上只要做到以上几点,一家自己经营的奶茶店就可以运营了,并且可以避免加盟所带来的坑,当然在执行奶茶店创业计划书的时候,一定会遇到各种没有提到过的阻碍,其实开奶茶店或者小甜品店已经是低成本创业,只要将这样的小生意经营好了,那么进一步扩大店面也不是没有可能。

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